Appeltaart met appelmoes

Heerlijke appeltaart met een smeuïge vulling van appelmoes in combinatie met cakebeslag. Eenmaal je kruimeldeeg zelf hebt gemaakt wil je geen meer kopen.  Het is in een mum van tijd klaar en zo veel beter.

Appelgozetten of appelflappen

Bladerdeeg maken is een intensief werkje maar het loont zeker de moeite om het zelf te maken. Deze keer eens gebruik gemaakt van het recept uit het Bakboek, De Klassiekers. Opnieuw een prachtig bakboek, super goed uitgelegd en met voldoende illustratie.

Plaatgebak met appel en veenbessen

Met een appelcake kan je oneindig variëren, met karamelstukjes, met rozijnen, enz...Nu had ik nog een beetje gedroogde veenbessen staan en dit leek mij ook wel een lekkere combinatie. En ook niet een traditionele cake maar een groot plaatgebak, nog gemakkelijk als traktaat ook!

Piro's of worstenbroodjes

Heerlijke worstenbroodjes, als snelle hap of als volwaardige maaltijd, de meningen zijn verdeeld. Er is wel een beetje werk aan, misschien dat ze voor de bakker niet echt een "snelle" hap zijn!